Дрожжи прессованные хлебопекарные «Экстра»Купить Дрожжи прессованные хлебопекарные «Экстра» от 100 ₽ от Белый Ветер
Белый Ветерот 100 кг
100
₽/кгСухие инстантные дрожжи Angel для лепёшек
Для того, чтобы купить Сухие инстантные дрожжи Angel для лепёшек оптом у Белый Ветер, напишите поставщику в чат, закажите обратный звонок, либо позвоните по номеру телефона.
Описание
Цена за кг
100.00100RUB₽
В связи с высокой волатильностью курсов валют, указанные цены могут быть некорректными, для актуализации цены.
Мин. заказ
100 кг
Количество
Итого
10 000.00₽
Другие товары этого поставщика
Дрожжи прессованные хлебопекарные «Экстра»
Спиртовые дрожжи «Хмельные»Купить Спиртовые дрожжи «Хмельные» от 100 ₽ от Белый Ветер
Белый Ветерот 100 кг
100
₽/кг
Сухие дрожжи НевадаКупить Сухие дрожжи Невада от 100 ₽ от Белый Ветер
Белый Ветерот 100 кг
100
₽/кг
Перец черный горошекКупить Перец черный горошек от 100 ₽ от Белый Ветер
Белый Ветерот 100 кг
100
₽/кг
Дрожжи Bekmaya (Бекмая) сухие активные спиртовые хлебопекарныеКупить Дрожжи Bekmaya (Бекмая) сухие активные спиртовые хлебопекарные от 100 ₽ от Белый Ветер
Белый Ветерот 100 кг
100
₽/кг
Сухие инстантные дрожжи Angel Gold Купить Сухие инстантные дрожжи Angel Gold от 100 ₽ от Белый Ветер
Белый Ветерот 100 кг
100
₽/кгПохожие товары
Мука пшеничная "3АДАРОМ" Тип М 55-23, 2 кгКупить Мука пшеничная "3АДАРОМ" Тип М 55-23, 2 кг от 57 ₽ от Новомосковский мелькомбинат
Новомосковский мелькомбинатот 5000 кг
57
₽/кг
Мука пшеничная "Новомосковская" в/с 2 кг ГОСТ Купить Мука пшеничная "Новомосковская" в/с 2 кг ГОСТ от 60 ₽ от Новомосковский мелькомбинат
Новомосковский мелькомбинатот 10000 шт
60
₽/шт
Мука пшеничная "Новомосковская" в/с ГОСТ, 1 кгКупить Мука пшеничная "Новомосковская" в/с ГОСТ, 1 кг от 32.5 ₽ от Новомосковский мелькомбинат
Новомосковский мелькомбинатот 5000 кг
32.5
₽/кг
Мука пшеничная хлебопекарная "Новомосковская"Высший сорт (полuпроп. мешок)Купить Мука пшеничная хлебопекарная "Новомосковская"Высший сорт (полuпроп. мешок) от 25.2 ₽ от Новомосковский мелькомбинат
Новомосковский мелькомбинатот 20000 кг
25.2
₽/кг
Мука пшеничная "Золотая Житница" в/с ГОСТ, 2 кгКупить Мука пшеничная "Золотая Житница" в/с ГОСТ, 2 кг от 60 ₽ от Новомосковский мелькомбинат
Новомосковский мелькомбинатот 10000 кг
60
₽/кг
Мука пшеничная Первый сорт (полuпроп. мешок)Купить Мука пшеничная Первый сорт (полuпроп. мешок) от 22.5 ₽ от Новомосковский мелькомбинат
Новомосковский мелькомбинатот 20000 кг
22.5
₽/кгОписание
Сухие инстантные дрожжи Angel для лепёшек произведены путем накопления отборной культуры дрожжей. Они специально разработаны для приготовления национальных хлебных изделий стран Средней Азии. Дрожжи для лепешек Angel позволяют улучшить качество готовой выпечки. Благодаря им готовые изделия обладают насыщенным вкусом томящегося хлеба, упругим и плотным мякишем, равномерной пористостью и тонкой корочкой. Обладают высокой ферментативной активностью. Предназначены для всех видов тестоведения (опарного и безопарного) при производстве различных лепешек и лаваша, а также хлеба с содержанием сахара 0 - 7 %. Состав: свежие активные дрожжи культуры Saccharomyces cerevisiae. Преимущества: • специально разработаны для приготовления национальных хлебных изделий стран Средней Азии • имеют высокую ферментативную активность • придают повышенную формоустойчивость тестовым заготовкам • не требуют предварительной активации • благодаря отсутствию в составе аскорбиновой кислоты выпекаемые изделия не подвергаются сжатию в печи • придают мякишу равномерную пористость • не вызывают появления дрожжевого запаха в готовом продукте Применение: дрожжи смешать с мукой, а затем добавить другие компонентами согласно рецептуре. Оптимальная температура ферментации - 35 - 38°C. Дозировка: 0,3 % - 1 % к массе муки.