logo
Log inRegister

Крахмалы горячего набухания ADAMYL 2075

To buy wholesale Крахмалы горячего набухания ADAMYL 2075 from Neva Krachmal, contact the supplier via the messenger, request a callback or call the phone number.

DescriptionSpecifications
Крахмалы горячего набухания ADAMYL 2075
Price per kg
1.561.56USD$
Minimum order
100 kg
Quantity
Total
156.00$
Neva Krachmal
Neva Krachmal

Distributor
  • questionIcon
Other products from this supplier
Description

ADAMYL представляет собой химически модифицированный перекрёстно связанный (ангидридом адипиновой кислоты) и стабилизированный (эстерифицированный уксусным ангидридом) картофельный крахмал. При производстве продукции компанией КМС генетически модифицированный картофель НЕ используется. ADAMYL даёт чистую массу с короткой текстурой. Масса отличается устойчивостью к низкому уровню pH, нагреву и механической обработке, а также не проявляет тенденции к ретроградации и синерезису. ADAMYL обладает ускоренным повышением вязкости и не разрушается при нагревании. ADAMYL разработан специально для использования в кетчупах, супах и соусах, а также майонезах, для производства которых характерны низкий уровень pH, высокая температура и механическое воздействие. Однако может также применяться в молочных продуктах (йогурты), джемах для выпечки, фруктовых наполнителях, в производстве желе, мороженого, консервированных продуктов, замороженных продуктов, продуктов для приготовления в микроволновой печи. Перед употреблением в качестве сгустителя крахмал должен быть разогрет. Крахмал разводится в холодной воде (ниже 45°C), после чего разогревается. ADAMYL 2075 - Ацетилированный дикрахмальный адипат, Е1422.

Specifications

  • Brand / TM.

    Neva Prokhmal

  • Primary packaging

    Paper bag

  • View of the product

    Starch

  • Number of goods at first. Packing

  • Weight (kg)

  • Quantum Supplies

    100 kg

  • Unit of shelf life

    3 Year (a) / years

  • Brand / TM.

    Нева Крахмал