logo
Log inRegister

Крахмал горячего набухания X-AMYLO 100

To buy wholesale Крахмал горячего набухания X-AMYLO 100 from Neva Krachmal, contact the supplier via the messenger, request a callback or call the phone number.

DescriptionSpecifications
Крахмал горячего набухания X-AMYLO 100
Price per kg
1.441.44USD$
Minimum order
100 kg
Quantity
Total
144.00$
Neva Krachmal
Neva Krachmal

Distributor
  • questionIcon
Other products from this supplier
Description

Крахмал горячего набухания Серия X-AMYLO 100. X-AMYLO представляет собой кросс-линкованный (перекрёстно связанный) картофельный крахмал. При производстве продуктов компанией КМС генетически модифицированный картофель НЕ используется. X-AMYLO начинает связывать воду при температуре 65°С, оптимальный диапазон температур для него – 75-85°С. Крахмал выдерживает любые режимы стерилизации. Кросс-линкованный крахмал обладает широкой сферой использования, например, стерилизованные мясные продукты (обрабатываемые в автоклаве, паштеты, тушёнка), вареные, полукопченые колбасы , гомогенизированные соусы и дрессинги, чипсы, снэки, консервированные фрукты, пудинговые продукты, продукты, разогреваемые в микроволновой печи, замороженные продукты, супы быстрого приготовления. При использовании в качестве сгустителя крахмал должен быть разогрет. Крахмал размешивается в холодной воде (ниже 45°C), после чего разогревается.

Specifications

  • Does not contain

    GMO

  • Brand / TM.

    Neva Prokhmal

  • Standard compliance

    Vegan product, Kashero, Halyal

  • Primary packaging

    Paper bag

  • View of the product

    Starch

  • Weight (kg)

  • Quantum Supplies

    100 kg

  • Brand / TM.

    Нева Крахмал