Велрыбпром

ВелРыбПром является производителем рыбных консервов с многолетним опытом работы. Завод располагает современным оборудованием ведущих европейских производителей, холодильными камерами для хранения более 600 тонн сырья,5производственными линиями общей мощностью 4 000 000 банок. Выпускаем рыбную консервацию в жестяных банках №2, №3, №5 и №6, стекло. Цех горячего копчения оснащен коптильными камерами высокой производительности. Для копчения рыбы используются только качественная щепа ольхи и бука, позволяющая добиться нужных оттенков вкуса готовой продукции. Цех стерилизации оснащен автоклавами с автоматизированной системой САУСТ, позволяющей следить за значениями температуры, давления, времени с учетом факторов микробиологической эффективности. Оборудование для дефростации позволяет в автоматическом режиме следить за процессом размораживания сырья, поддерживать температурный режим в соответствии с заданными технологическими параметрами.