Бутурлиновский мелькомбинат

ОАО «Бутурлиновский мелькомбинат» является одной из крупнейших зерноперерабатывающих компаний в Центрально-Черноземном регионе и самым крупным в Воронежской области. Предприятие расположено на одной промышленной площадке в промышленно-жилой зоне города Бутурлиновка. Предприятие относится к отрасли хлебопродуктов. Структурно ОАО «Бутурлиновский мелькомбинат» представляет собой три перерабатывающих завода — мельзавод, крупозавод, комбикормовый завод и два элеватора. Основное направление деятельности ОАО «Бутурлиновский мелькомбинат» – переработка зерна и производство муки сортовой, крупы, комбикормов рассыпных и гранулированных, крупки, отрубей гранулированных. Технологический процесс выработки муки позволяет получать муку с качественными показателями ГОСТ Р52189-2003. Технологический процесс хранения зерна обеспечивает его сохранность, повышает качество, делает стойким для длительного хранения и включает в себя: прием и размещение зерна, очистка его от примесей, сушка, охлаждение и обеззараживание зерна; длительное хранение зерна, в процессе которого постоянно наблюдают за состоянием зерна и проводят необходимые профилактические мероприятия, предотвращающие ухудшение его качества; формирование партий продовольственного, кормового и семенного зерна соответствующих кондиций; отпуск зерна в железнодорожный или автомобильный транспорт, а также транзитная отгрузка (перевалка).