Лесная Слобода

Мы являемся производителями эксклюзивной продукции из мяса диких животных, таких как кабан, пятнистый олень, марал, лось, косуля. Ассортимент представлен консервированной продукцией и сыровялеными колбасами. Наши сыровяленые деликатесы могут быть интересны магазинам в плане привлечения клиентов необычными деликатесами из экологически-чистого мяса без добавления усилителей вкуса и ароматизаторов, что в настоящее время очень актуально. В состав колбас входит только вырезка диких животных и шпик кабана (не используем в производстве свинину и говядину). Вся продукция подвергается ветеринарно-санитарной экспертизе, отгружаем по системе Меркурий. Колбасы проходят процесс усушки в специализированных климатических камерах сроком от 25 до 45 дней. Вес одной каталки варьируется от 150 до 250 г, поставляется в вакууме и подарочной крафтовой упаковке. Все рецептуры разработаны профессиональными технологами, каждый вид отличается своим вкусом и набором специй.