от 20 кг
4430
₽/кгДля того, чтобы купить Какао тертое оптом у ТОО "Айс Фуд", напишите поставщику в чат, закажите обратный звонок, либо позвоните по номеру телефона.
от 20 кг
4430
₽/кгот 100 кг
1430
₽/кгот 100 кг
3500
₽/кгот 1000 кг
4600
₽/кгот 1003 шт
94
₽/штот 834 шт
85
₽/штот 589 шт
123.6
₽/штот 589 шт
123.6
₽/штОПИСАНИЕ ПРОДУКТА Продукт КАКАО-ТЕРТОЕ НАТУРАЛЬНОЕ Марка LUKER Описание продукта Какао-тертое получают из здоровых какао-бобов Фино Де Арома, произрастающих в регионе Сан Мартин (Перу), которые очищают, обжаривают и измельчают Состав 100% какао-тертое Происхождение Растительное Страна происхождения Перу Страна производства Колумбия Процесс производства: Какао-тертое получают из ферментированных какао-бобов, которые очищают, просушивают, и подвергают тепловой обработке. После обжарки бобы подлежат дроблению на какаовеллу (шелуха) и какао-крупку (раздробленные ядра). Разогретая какао крупка путём тонкого помола преобразуется в тёртое какао. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ХРАНЕНИЮ И ТРАНСПОРТИРОВКЕ Срок годности : 20 кг коробка (диски): 2 года, Хранить в прохладном, сухом месте при температуре не более 18 – 20 °C (64.4 – 68°F) и относительной влажности воздуха не более 65%. Хранить вдали от источников влаги и резких запахов СПЕЦИФИКАЦИЯ ПРОДУКТА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ НАИМЕНОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ СПЕЦИФИКАЦИЯ МЕТОД АНАЛИЗА Вкус и аромат Типичные для какао без инородных примесей и запахов Сенсорный анализ Цвет Типичный для натурального какао Сенсорный анализ Внешний вид Твердая паста Сенсорный анализ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ НАИМЕНОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЕД. ИЗМЕРЕНИЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ МЕТОД АНАЛИЗА Массовая доля влаги % 1,0 % макс. AOAC 931.04 Жир % 53,0 % мин. AOAC 963.15 (NMR) pH % 5,5-5,9 AOAC 970.21 Массовая доля золы % 4,0 макс. AOAC 972.15 Зола, растворимая в кислоте % 1,7 макс. AOAC 975.12 - AOAC 941.12 Дисперсность % 0,9 макс. Влажное просеивание – No.200
Форма выпуска
Какао тертое
Первичная упаковка
Пакет, Гофрокороб
Бренд/ТМ
Lucer Cacao
Вторичная упаковка
Пакет пластиковый
Вид продукта
Какао
Кол-во товара в перв. упаковке
Вес (Кг)
Квант поставки
100 кг
Единица срока годности
24 Месяца(ев)
Бренд/ТМ
Lucer Cacao