Вьетнам Далат

Описание

Вьетнам Далат Описание вкуса Вкус темного шоколада сочетается с фруктовыми нотками шиповника, апельсина и лимонника. Тело плотное, шоколадное, с приятным послевкусием. Происхождение и особенности Далат — достаточно молодой город. Свою историю он ведет со времени колонизации Вьетнама французами. Считается, что первым обратил внимание на чистый прохладный воздух этой местности Александр Йерсен в 1887 году, он же предложил построить здесь курорт. Официальным годом основания поселения считается 1863. В 1907 году здесь была построена первая гостиница, а в 1912 году был основан город Далат, который быстро завоевал популярность у европейцев. К 1920 году формирование города было в целом завершено. Сейчас Далат — это горный курорт, находящийся в окружении вечнозелёных лесов, многочисленных водопадов, озёр, живописных долин, перевалов и естественных природных парков. Доля кофейного производства Вьетнама незначительна: около 5-6 %, или около 50 тысяч тонн. Вьетнам планировал к 2020 году увеличить объем производимой арабики. Основной район производства и арабики, и робусты — это так называемое Центральное нагорье, или Тай-Нгуен. Арабика здесь выращивается на высоте от 1200 до 1500 метров над уровнем моря. Одна треть ее производится в провинции Ламдонг. В Центральном нагорье преобладает тропический климат. Высоко в горах климат меняется: температура ниже, сезон дождей менее продолжительный. Большинство ферм принадлежит частным землевладельцам. В основном во Вьетнаме выращивают две разновидности арабики: бурбон, завезенный сюда французами, и катимор. Вид кофе: арабика Способ обработки: мытый Скрин зерна: 17–18 Оценка: SCA 82 Высота произрастания: 1200–1500 метров над уровнем моря Ростер для обжарки: Giesen W6A

Характеристики

• Содержит

  Натуральные ингредиенты

• Первичная упаковка

  Doy-pack, Doy-pack

• Тип кофе

  Арабика

• Бренд/ТМ

  TO.coffee, TO.coffee

• Фасовка

  шт

• Квант поставки

  100 кг

• Единица срока годности

  18 Месяца(ев)

• Бренд/ТМ

  TO.coffee