от 25 кг
415
₽/кгДля того, чтобы купить Яичный порошок оптом у MVP BiO, напишите поставщику в чат, закажите обратный звонок, либо позвоните по номеру телефона.
от 25 кг
415
₽/кгот 15 л
139
₽/лот 15 л
130
₽/лот 25 кг
560
₽/кгот 25 кг
310
₽/кгЯичный порошок — пищевой концентрат, заменитель свежих куриных яиц, почти не уступающий им по усвояемости. Выпускается в виде высушенной яичной массы — смеси белка и желтка в естественной пропорции. Является продуктом длительного хранения и удобен в транспортировке. Яичный порошок используется в кондитерском и хлебопекарном производстве, а также для приготовления омлетов. Продукт представляет собой светло-желтый порошок с легкораздавливаемыми комочками, обладает свойственным сушёному яйцу запахом. Яичный порошок производят распылением меланжа при температуре 43—47 °C. Выход яичного порошка от яичной массы составляет 28%. Готовый продукт содержит 35% жиров, 45% белков, имеет влажность до 7-8 %, титруемую кислотность до 10 °Т, растворимость не менее 85 %.
Бренд/ТМ
MVP BiO
Вес (Кг)
Квант поставки
Бренд/ТМ
MVP Bio