Яичный порошок

Для того, чтобы купить Яичный порошок оптом у MVP BiO, напишите поставщику в чат, закажите обратный звонок, либо позвоните по номеру телефона.

ОписаниеХарактеристики
Яичный порошок
Яичный порошок
Яичный порошок
Цена за кг
560.00560RUB
error

В связи с высокой волатильностью курсов валют, указанные цены могут быть некорректными, для актуализации цены.

Мин. заказ
25 кг
Количество
Итого
14 000.00
MVP BiO

Дистрибьютор
  • questionIcon
Другие товары этого поставщика
Описание

Яичный порошок — пищевой концентрат, заменитель свежих куриных яиц, почти не уступающий им по усвояемости. Выпускается в виде высушенной яичной массы — смеси белка и желтка в естественной пропорции. Является продуктом длительного хранения и удобен в транспортировке. Яичный порошок используется в кондитерском и хлебопекарном производстве, а также для приготовления омлетов. Продукт представляет собой светло-желтый порошок с легкораздавливаемыми комочками, обладает свойственным сушёному яйцу запахом. Яичный порошок производят распылением меланжа при температуре 43—47 °C. Выход яичного порошка от яичной массы составляет 28%. Готовый продукт содержит 35% жиров, 45% белков, имеет влажность до 7-8 %, титруемую кислотность до 10 °Т, растворимость не менее 85 %.

Характеристики
  • Бренд/ТМ

    MVP BiO

  • Вес (Кг)

  • Квант поставки

  • Бренд/ТМ

    MVP Bio