от 500 кг
275
₽/кгДля того, чтобы купить Окорок оптом у Лето М, напишите поставщику в чат, закажите обратный звонок, либо позвоните по номеру телефона.
от 500 кг
275
₽/кгот 500 кг
285
₽/кгТазобедренный отруб без голяшки,бескостный(окорок)- пласт мяса отделенный от тазовой, крестцовой и бедренной костей без грубой соединительной ткани, прилегающей к берцовой кости, с жировым поливом по всей наружной части куска, без сухожилий, жил и надкостниц. Поверхность ровная, не заветренная, шкура снята, края заровнены, без глубоких порезов мышечной ткани. На поверхности продукта не сплошной жировой полив, толщиной не более 10 мм. В жировом поливе имеются зарезы с просветами мышечной ткани. Допускается наличие межмышечной соединительной и жировой тканей, а также поверхностных пленок, сохраняющих природную форму мышц. Запах в сыром виде: Характерный для доброкачественного мяса, без постороннего запаха. Цвет: Цвет соответствует естественному цвету мясного сырья: мышечная ткань – от светло-розового до красного, жир – белый или светло-розовый.
Часть туши
Окорок
Первичная упаковка
Пакет
Наличие кости
Без кости
Бренд/ТМ
Лето М
Форма выпуска
Крупнокумковая нарезка
Вторичная упаковка
Коробка картонная
Вес (Кг)
Квант поставки
500 кг
Бренд/ТМ
Лето М