Мука льняная

Описание

Льняная мука производится из высококачественных обезжиренных семян льна на специальном оборудовании по усовершенствованной технологии. Льняная мука содержит: белок (до 40 %), растворимую и нерастворимую клетчатку (до 36 %), витамины (В1, В2, В6, ВС, Е), микроэлементы (калий, магний, цинк, железо, селен) и фитоэстрогены. Потребление 100 г льняной муки обеспечивает суточную потребность человека в калии на 25 %, в магнии — на 168 %, в цинке — на 48 %, в железе — на 73 %, в селене — на 86 % и в белке — на 46 %. По биологической полноценности и аминокислотному составу белок льняной муки аналогичен соевому, но в отличие от него — генетически не модифицирован. Льняная мука при ежедневном употреблении способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, улучшению состояния кишечной микрофлоры, усилению моторики кишечника. Это в первую очередь связано с высоким содержанием в ней пищевых волокон (растворимых и нерастворимых). Благодаря содержанию полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3) и калия льняная мука полезна всем, кто обеспокоен состоянием своей сердечно сосудистой системы. Льняная мука — отличный диетический продукт, который можно рекомендовать всем, кто заботится о нормализации своего веса, особенно при сахарном диабете 1-го или 2-го типа. Льняная мука богата микроэлементом селеном. Селен — это мощный антиоксидант, который предотвращает формирование свободных радикалов, а также препятствует развитию онкологических заболеваний и стимулирует иммунитет. Льняную муку с древних времен используют в кулинарии многие народы мира. Льняная мука повышает пищевую ценность любого блюда, обогащая его белками, витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Льняную муку рекомендуется использовать при выпечке изделий из дрожжевого и пресного теста: пирожков, оладий, блинов. Льняная мука обладает влагопоглощающими свойствами, поэтому выпечка с добавлением льняной муки долго не черствеет. Рекомендуется применение льняной муки (10–30 %) при варке каш (овсяной, манной, рисовой) незадолго до готовности, при приготовлении супов, соусов, запеканок, фарша, при панировке котлет, биточков, а также для приготовления постных блюд (льняная мука успешно заменяет яйцо в тесте из-за высокого содержания клейковины).

Характеристики

• Не содержит

  ГМО

• Форма выпуска

  Мелкий помол

• Вид муки

  Льненая

• Бренд/ТМ

  Василева Слобода

• Первичная упаковка

  Прозрачный пакет

• Вторичная упаковка

  Коробка картонная

• Фасовка

  шт

• Вес (Кг)

• Кол-во товара во втор. упаковке

• Вид продукта

  Мука

• Единица срока годности

  12 Месяца(ев)

• Квант поставки

• Бренд/ТМ

  ГОСТ Чай

• Страна изготовитель

  Россия