Мясная сказка

В 1998 году предприниматель Когтева Нина Николаевна основала в Тюмени цех выпуска мясных полуфабрикатов. Его производственная мощность в сутки достигала около двух тонн готового продукта. Высокое качество продукции и нарастающий потребительский спрос обусловили быстрое укрупнение предприятия. Цех трансформировался в ООО «Комбинат мясных полуфабрикатов «Мясная сказка». Сегодня его площадь, оснащенная германским и итальянским оборудованием по производству полуфабрикатов, линией фасовки, мощным холодильным оборудованием, насчитывает 1 200 кв. м. Над созданием мясных шедевров трудятся около 100 высококвалифицированных сотрудников. Общий объем готовой продукции достигает 20 тонн в сутки. Комбинат постоянно обновляет и расширяет свой ассортимент, быстро реагируя на конъюнктурные изменения пищевого рынка. Сегодня под брендом «Мясная сказка» выпускается более 100 наименований продукции: фарши, котлеты, пельмени, манты, хинкали, шашлыки, мясные нарезки, вегетарианские полуфабрикаты, продукты для христианского поста. Все производственные процессы проходят при жестком соблюдении санитарно-эпидемиологических норм. Сырье поставляется из экологически чистых районов юга Тюменской области. Высокое качество полуфабрикатов «Мясная сказка» подтверждается департаментом АПК области и независимым экспертом продуктов питания, сертифицированным по СМК ИСО 9000. Об этом же свидетельствуют награды и дипломы, ежегодно получаемые на выставках регионального, российского и международного уровня. К примеру, на 10-ой всероссийской выставке «Золотая осень» ВЕСЬ ассортимент бренда «Мясная сказка» удостоен Золотой медали «За высокое качество»! За 19 лет продукция комбината приобрела множество почитателей и прочно обосновалась на столах жителей Тюменской области, и других населенных пунктов Сибири, Урала, России.