Грачев Александр Станиславович

Ice Bar - крупнейшее производство пищевого льда в Краснодаре. Компания существует более 5 лет и успешно развивается, совершенствуя свое производство. Во главе компании находится человек, знающий на собственном опыте о необходимости качественного льда. Это профессиональный бармен со стажем более 10 лет, который контролирует качество производимого продукта. Компания Ice Bar создает свой лед на профессиональном оборудовании компании Scotsman, которая производит льдогенераторы с 1950-х годов и сегодня является крупнейшим мировым производителем в этой области. Для производства льда мы используем воду, прошедшую 5-ти ступенчатую систему очистки и умягчения. Технологический процесс производства льда включает технологию AgION™ - антимикробный состав на основе серебра, предотвращающий рост бактерий, микроорганизмов, водорослей, плесени и слизи. Это надежная и работающая в течение длительного времени технология устранения микробного загрязнения является залогом бесспорной и бескомпромиссной гигиены! Кроме того, в процессе замораживания вначале замерзает более чистая вода, а оставшаяся вода с минералами возвращается назад в водяной резервуар. Система очистки воды промывает водяной резервуар перед каждым производственным циклом замораживания. Поэтому готовый лед чище, чем вода, из которой он вырабатывается.