БИОБАЛТ

На сегодняшний день компания «Биобалт» является единственным производителем грибных котлет из шампиньонов на территории РФ, аналогов нет. Альтернативой мясным котлетам без труда могут стать грибные котлеты.Основной ингредиент в их составе — шампиньоны, выращенные в теплицах агрофермы. Грибы по своему химическому составу сходны с продуктами животного происхождения, поэтому их называют «лесным мясом», состав грибов содержит почти все незаменимые аминокислоты, витамины (B, C и D), антиоксиданты, клетчатку и минералы. К тому же, в состав шампиньонов не входит холестерин, содержащийся в мясе.