от 72 кг
280
₽/кгДля того, чтобы купить Лопатка свиная бескостная замороженная оптом у Вкусно тут, напишите поставщику в чат, закажите обратный звонок, либо позвоните по номеру телефона.
от 72 кг
280
₽/кгот 84 кг
240
₽/кгот 138 кг
145
₽/кгот 130 кг
155
₽/кгот 445 кг
45
₽/кгот 77 кг
260
₽/кгЛопатка свиная бескостная замороженная – передняя часть свиной туши, прилегающая к плечевому суставу туши домашней свиньи. Отличается относительно небольшим количеством соединительных тканей и грубых мышц, что обуславливает более широкое применение в кулинарии, чем других частей свиного окорока. Химический состав свиной лопатки характеризуется повышенным содержанием белков, жиров, холестерина, золы, витаминов (A, B1, B3, B5, B9, B12, C), макро- (калий, кальций, магний, натрий, фосфор) и микроэлементов (железо, марганец, медь, цинк, селен). Свиная лопатка является одной из самых универсальных в применении частей туши домашней свиньи. Малое содержание грубых мышц, жировых и соединительных тканей, а также хорошая сочетаемость с большинством пищевых продуктов позволяет использовать это мясо при приготовлении огромного числа первых и вторых блюд, а также мясных полуфабрикатов и колбасных изделий. Чаще всего свиную лопатку употребляют в пищу в отварном, тушеном и жареном виде. Наиболее популярными блюдами из этого мяса являются рулеты, шницели, жаркое и борщи. В качестве отдельного блюда свиная лопатка подается, как правило, вместе с овощными гарнирами, в большинстве случаев приготовленными из картофеля, капусты или бобовых.
Наличие кости
На кости
Первичная упаковка
лоток
Форма выпуска
Крупнокумковая нарезка
Бренд/ТМ
Вкусно тут
Не содержит
ГМО
Содержит
Натуральные ингредиенты
Часть туши
Лопатка
Стандарт соответствия
ГОСТ
Вес (Кг)
Квант поставки
84 кг
Бренд/ТМ
Вкусно тут