СЦМ (Сухое цельное молоко) 26% ГОСТ

Описание

Сухое цельное молоко, 26% ГОСТ Р52791-2007. Сухое обезжиренное молоко – это растворимый порошок с массовой долей жира не более 26%. Данный продукт получают путем удаления жира и воды из нормализованного молока. Сушку осуществляют на распылительных и вальцовых сушильных установках. Предварительно молоко пастеризуют и сгущают в вакуум-выпарных аппаратах. Целью сушки молока является увеличение его срока хранения. Основные характеристики: Внешний вид и консистенция: мелкий порошок или порошок, состоящий из единичных и агломерированных частиц сухого молока. Допускается незначительное количество комочков, рассыпающихся при легком механическом воздействии. Цвет: белый, белый со светло-кремовым оттенком. Вкус и запах: свойственные пастеризованному обезжиренному молоку без посторонних привкусов и запахов. Допускается привкус и запах кипяченого молока. Физико-химические показатели: 1. Массовая доля влаги,% - 4,0 2. Массовая доля жира, % - не менее 26 3. Массовая доля белка в сухом обезжиренном остатке не менее, % - 34 4. Индекс растворимости, см3 сырого осадка, не более – 0,2 5. Группа чистоты, не ниже – I 6. Кислотность оТ – от 14 до 21 включ. Упаковка: Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем, нетто 25кг Область применения: - производство детского питания - кондитерское и хлебопекарное производство - мясоперерабатывающая промышленность - производство мороженого - молочное производство - производство спортивного питания C ассортиментом товаров вы можете ознакомиться на нашем сайте td-molochnik.ru.

Характеристики

• Вид молока

  Коровье

• Вторичная упаковка

  мешок

• Первичная упаковка

  ПЭТ

• Форма выпуска

  В сухом виде

• Стандарт соответствия

  ГОСТ

• Жирность

• Вес (Кг)

• Кол-во товара в перв. упаковке

• Кол-во товара во втор. упаковке

• Квант поставки

  500 кг

• Единица срока годности

  12 Месяца(ев)