Кофе Эфиопия Сидамо Грейд 2

Описание

100% арабика Кофе с лёгким телом и высокой кислотностью. Сенсорика: Яркий аромат цветов и сухофруктов. Во вкусе чёрный чай с бергамотом, цедра лимона и курага, оттенки абрикоса и медовый аромат. Регион: Эфиопия, Восточная Африка Высота произрастания: От 1400 до 2200 метров Климат: Сезон слабых дождей: с января по февраль - сезон сильных дождей: с июня по сентябрь. Считается, что родиной кофе является Эфиопия. В лесах региона Каффа растет дикорастущий кофе Coffea Arabica. Кофе из Эфиопии - один из самых разнообразных и самобытных в мире. Этот сорт выращивают в регионе Сидамо к югу от столицы Аддис-Абебы. Это самая южная и самая продуктивная провинция страны. Этот регион известен идеальными климатическими условиями для выращивания кофе. Это все из-за большой высоты, обильного количества осадков, оптимальной температуры и богатой почвы. Метод обработки: мытый - это, как правило, высококачественный кофе с уникальным сладким лимонным и цветочным вкусом и идеальным балансом между кислотностью и консистенцией. Для эфиопского кофе оценка 2 означает, что кофе промыт. Кроме того, разница между классами 1 и 2 определяется количеством видимых дефектов в препарировании. Если кофе получает классификацию 1, он имеет 0–3 дефекта; это редко! Кофе 2-го сорта допускает от 4 до 12 дефектов. Обычно качество мытого кофе более стабильное, чем у немытого.

Характеристики

• Степень обжарки

  Средняя

• Первичная упаковка

  Пакет

• Бренд/ТМ

  SAVIN coffee

• Кол-во товара в перв. упаковке

• Кол-во товара во втор. упаковке

• Вес (Кг)

• Квант поставки

  10 кг

• Бренд/ТМ

  SAVIN coffee