Туруханка х/к

Описание

В Енисее сибирская ряпушка представлена двумя полупроходными формами — крупной, называемой карской, и мелкой — туруханской, которые существенно различаются по морфологии и образу жизни. Карская ряпушка более крупная, достигает длины 33 см, массы 320 г, туруханская, соответственно, 22 см и 150 г. Однако такие крупные рыбы встречаются чрезвычайно редко. Обычные размеры карской ряпушки 21-25 см, масса 80-150 г, а туруханской, соответственно, 14-17 см и 35-60 г. Сибирская ряпушка имеет прогонистое, сжатое с боков тело. Рот верхний, нижняя челюсть заметно длиннее верхней, особенно хорошо просматривается это у взрослых рыб. За спинным плавником всегда имеется хорошо выраженный жировой плавник. Внешне ряпушка, особенно туруханская, очень похожа на небольших размеров сельдь, отсюда ее общепринятое на Енисее название — туруханская селедка. Вкусная и полезная закуска! Рыба коптится на натуральной щепе!

Характеристики

• Тип разделки

  Непотрошёная

• Тип обработки

  Холодного копчения

• Тип рыбы

  Речная

• Бренд/ТМ

  северная-рыба.рф

• Не содержит

  Искусственные красители, Консерванты, ГМО, Искусственные добавки

• Вес (Кг)

• Стандарт соответствия

  Здоровые продукты

• Квант поставки

  7 кг

• Бренд/ТМ

  Brusko