logo
ВойтиЗарегистрироваться

Пелядь х/к потрошеная

Для того, чтобы купить Пелядь х/к потрошеная оптом у Северная Рыба, напишите поставщику в чат, закажите обратный звонок, либо позвоните по номеру телефона.

ОписаниеХарактеристики
Пелядь х/к потрошеная
Цена за кг
730.00730RUB₽
error

В связи с высокой волатильностью курсов валют, указанные цены могут быть некорректными, для актуализации цены.

Мин. заказ
7 кг
Количество
Итого
5110.00₽
Северная Рыба
Северная Рыба

Дистрибьютор
  • questionIcon
Другие товары этого поставщика
Описание

Пелядь относится к промысловым рыбам вида сигов. Другое ее известное название – сырок. Пелядь достаточно крупная рыба, ее средний вес 2,5- 3,0 кг, длина до полуметра. Большие особи могут достигать массы 5 кг. Описание пеляди выделяет, что рыба обладает высоким телом, слегка сплющенным с боков. Спина круто поднимается вверх, возвышение начинается сразу за головой. Пелядь относится к жирным сортам рыб. Это ее качество опытные кулинары учитывают при готовке. Сырок лучше не подвергать обжариванию, чтобы не добавлять блюду калорийности. Рыба хороша без дополнительного сдабривания маслом. Ее запекают в духовом шкафу различными способами: в фольге, горшочках. Хорошо пелядь тушить. Из рыбы делают фарш, который идет на приготовление пирогов, котлет. Голова, хвостовая часть идет на приготовление супов, рыбных соусов. Тушки пеляди-сырка подвергают холодному и горячему копчению, их вялят. Наша рыба коптится только на натуральной щепе!

Характеристики

  • Тип разделки

    Потрошёная

  • Содержит

    Натуральные ингредиенты, Витамины

  • Вес (Кг)

  • Тип рыбы

    Речная

  • Тип обработки

    Холодного копчения

  • Стандарт соответствия

    Здоровые продукты

  • Квант поставки

    7 кг