Филе тилапии

Описание

Тилапия — относится к разряду пресноводных рыб, семейству цихлиды. Тилапия одна из главных рыб мирового промысла, а еще она удобна в приготовлении. Мясо этой рыбы плотное, белое, нежное, без откровенного рыбного запаха, недаром из-за нейтрального вкуса тилапию часто сравнивают с курицей. В телапии мало костей. Ее можно жарить, запекать в духовке, фаршировать, готовить на пару. MOREANI рекомендует приготовить филе тилапии в духовке с белым вином. Перед приготовлением подчеркнуть нейтральную рыбную мякоть будет уместно соком лимона или сухим белым вином. На скорую руку удобно использовать на гарнир замороженные овощи, например, так: на 4 хороших порционных куска рыбного филе взять 200г стручковой замороженной фасоли и 100 грамм зеленого горошка (желательно из заморозки) Положите на пергамент пару кружочков лимона, сверху — кусок филе, добавить туда овощи, покрошить зеленый лук, петрушку, можно базилик или мяту. Туда же выложить нарезанный крупно помидор или несколько половинок помидор черри. Соль, перец, немного белого вина и оливкового масла, и у нейтрального филе появится вкус. Дальше пергамент завернуть в конверт и отправить в духовку минут на 15–20. Блюдо получится во всех смыслах диетическое — тилапия доходит до готовности на пару в собственном соку и в винном соусе с минимальным количеством жира.

Характеристики

• Тип разделки

  Филе

• Вид рыбы

  Тилапия

• Первичная упаковка

  Коробка картонная

• Фасовка

  шт

• Тип рыбы

  Морская

• Бренд/ТМ

  Мореани

• Вес (Кг)

• Единица кванта поставки

  50 кг

• Бренд/ТМ

  Мореани