Бразилия Ипанема Дульче

Описание

Не зря в названии есть слово «дульче». Этот кофе действительно обладает высокой фруктовой сладостью, мягкой кислинкой и округлым телом. Аромат очень также сладкий, интенсивный, с орехово-шоколадными нотками Ипанема — известный во всем мире бразильский производитель кофе. Компания была основана в 1969 году и сегодня, более чем 40 лет спустя, поставляет кофе напрямую в 27 стран мира. Фермы Ипанемы расположены в регионе Суль-де-Минас (юг штата Минас-Жерайс), наиболее известном регионе производства кофе в Бразилии, в муниципалитетах Алфенас, Машаду и Консейсан-до-Риу-Верди. Это самый юго-запад штата Минас-Жерайс. Плантации кофе расположены на высоте от 780 до 1350 метров над уровнем моря. 290 га растущего здесь кофе орошается с использованием системы ирригации. Здесь выращивают разновидности акайя, желтый бурбон, мундо-ново и, в меньшей степени, желтый катуаи, красный руби и желтый икату. Дульче поступает с ферм Каперинья, Конкишта и Риу-Верде и является смесью арабик, собранных на разных высотах в конце урожая, когда ягоды уже естественным образом высохли на деревьях. У этого кофе хорошая насыщенность, легкая сладость, приятная горчинка и мягкая кислинка.

Характеристики

• Фасовка

  шт

• Тип кофе

  Арабика

• Степень обжарки

  Средняя

• Вес (Кг)

• Бренд/ТМ

  Cafeto

• Квант поставки

• Бренд/ТМ

  Cafeto