logo
ВойтиЗарегистрироваться

Патока крахмальная карамельная (налив в тару)

Для того, чтобы купить Патока крахмальная карамельная (налив в тару) оптом у Бестселлер-Маркет, напишите поставщику в чат, закажите обратный звонок, либо позвоните по номеру телефона.

ОписаниеХарактеристики
Патока крахмальная карамельная (налив в тару)
Патока крахмальная карамельная (налив в тару)
Патока крахмальная карамельная (налив в тару)
Патока крахмальная карамельная (налив в тару)
Цена за кг
38.0038RUB₽
error

В связи с высокой волатильностью курсов валют, указанные цены могут быть некорректными, для актуализации цены.

Мин. заказ
1 кг
Количество
Итого
38.00₽
Бестселлер-Маркет
Бестселлер-Маркет

Производитель
Дистрибьютор
  • questionIcon
Другие товары этого поставщика
Описание

Патока крахмальная карамельная (глюкозо-мальтозный сироп) с РВ 36-44% имеет оптимальную вязкость и наиболее широко применяется в кондитерской промышленности (как основной вид сырья наряду с сахаром) в качестве сладителя и антикристаллизатора кондитерских изделий. Паточные сиропы являются основой производства всех видов кондитерских изделий. Без патоки невозможно произвести помадку и глазурь, зефир и пастилу, мармелад и халву, нугу и многие другие товары. Карамельная патока широко применяется в индустрии мороженого и мороженых десертов как регулятор сладости, точек замерзания и оттаивания, препятствует кристаллизации сахарозы. Именно карамельная патока способна улучшить товарные качества мороженого. Карамельная патока, благодаря сбалансированности состава сахаров, универсальна в применении, поэтому используется при производстве хлеба, а также ресторанами и малым бизнесом для производства тортов, рулетов, выпечки и авторских кондитерских изделий.

Характеристики

  • Бренд/ТМ

    Вито-Хаус